Des moyens simples pour améliorer votre santé cardiaque en février
Par la Promotion de la santé des PSP d'Halifax
Février est le Mois du cœur, ce qui en fait le moment idéal pour parler de l’importance de la santé cardiovasculaire et de ce que nous pouvons faire pour réduire notre risque de maladies cardiaques. Les maladies cardiaques touchent environ 2,6 millions d’adultes Canadiens et constituent la deuxième cause de décès au Canada. La bonne nouvelle, c’est que jusqu’à 80 % des maladies cardiaques prématurées et des accidents vasculaires cérébraux peuvent être évités grâce à un mode de vie sain, notamment une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.
Voici nos cinq meilleurs conseils pour améliorer votre santé cardiaque et réduire votre risque de maladies cardiaques :
Faites des fruits et légumes les vedettes de votre assiette.
Manger plus de fruits et légumes peut aider à contrôler la glycémie, à gérer votre poids, à renforcer votre système immunitaire et à garder votre cœur en bonne santé. Ils contiennent des fibres solubles, connues pour réduire le cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol). Ils regorgent également de vitamines et de minéraux associés à la santé du cœur. Choisissez des fruits et légumes vert foncé et orange pour leur teneur en vitamines C et E, en bêta-carotène et en vitamines du groupe B. Les fruits et légumes sont aussi riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres comme les polluants atmosphériques ou la fumée de cigarette. Pensez à l’arc‑en‑ciel lorsque vous choisissez vos produits frais.
Optez pour les céréales complètes.
Les céréales complètes contiennent les trois parties du grain (le son, l’endosperme et le germe), ce qui les rend riches en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres. Les personnes qui consomment trois portions ou plus de céréales complètes par jour présentent un risque 30 % moins élevé de développer une maladie cardiaque. Essayez de remplir un quart de votre assiette de céréales complètes à chaque repas. Parmi les exemples, mentionnons l’avoine, le riz brun, le quinoa, le maïs soufflé et le boulgour.
Conseil : lorsque vous choisissez des céréales ou du pain, vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer que le produit est bien « 100 % grains entiers ».
Consommez une variété d’aliments protéinés.
Pour favoriser votre santé cardiaque, choisissez chaque jour des aliments protéinés d’origine végétale. Les protéines végétales sont plus riches en fibres et plus faibles en graisses saturées. Consommer des légumineuses telles que les haricots, les lentilles et les pois au moins quatre fois par semaine peut contribuer à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire.
Idée de collation : une collation saine pour le cœur consiste en environ un quart de tasse de noix accompagnées d’un fruit ou de légumes coupés.
Choisissez des matières grasses saines.
Le type de gras que vous consommez est plus important que la quantité. Choisir des aliments qui contiennent principalement des gras sains (insaturés) peut contribuer à réduire votre risque de maladie cardiaque. On trouve ces gras dans les noix, les graines, les poissons gras, les avocats et les huiles végétales. Les avocats contiennent également environ sept grammes de fibres par demi-avocat.
Limitez votre consommation de sel.
Une alimentation riche en sodium peut augmenter votre tension artérielle, ce qui peut mener à des maladies cardiaques. Les principales sources de sodium pour les Canadiens sont les aliments hautement transformés tels que les repas-minute, les hot-dogs, les croustilles, les biscuits, les pizzas surgelées et la charcuterie. Essayez de limiter ces aliments et de réduire la quantité de sel que vous utilisez en cuisine.
En suivant ces conseils, vous pouvez faire des progrès significatifs pour améliorer votre santé cardiaque. Vous pouvez réduire encore davantage votre risque de maladies cardiaques en ne fumant pas, en étant physiquement actif, en limitant votre consommation d’alcool et en passant régulièrement des examens médicaux.
